Интернет-магазин
Корзина: 0 товаров на сумму 0 руб. Как пользоваться интернет магазиномКрасные
• Красные китайские чаи– это такие чаи, которые в Европе и России привыкли называть черными.
• Особенность в производстве красных чаев – это активная ферментация. После сбора листья раскладывают для подвяливания, а после воздействуют на них механически – сминают, прокатывают и пр. Это приводит к тому, что листья быстро и активно окисляются. Красные чаи – почти полностью ферментированы.
Популярные: Тань Ян Хун Ча, Дянь Хун Цзинь Цзянь
Чжен Шань Сяо Чжун
Мелкие семена с гор Уи
Сбор: 2011, август, пр. Фуцзянь
за 50 г
Знаменитый чай с гор Уи. Один из первых в истории красных чаев. Настой - насыщенного красного цвета с выразительным вкусом чернослива и сушеной груши. В нежном аромате чая присутствует характерная смолистая, дымная нотка - следствие обработки чая на сосновых дровах. Ощущение теплоты, которое дает Сяо Чжун, особенно приятно в зимнее время года. Быстро согревает и тонизирует.
Способ приготовления: Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2г чая на 100мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.
Также обратите внимание на эти товары:
