-
Егор Лобусов. Чай и психотропные вещества, вызывающие привыкание
Прежде всего, замечу, что, говоря про чай, я имею ввиду не любой чай, понятие о котором весьма широко и включает огромный спектр продуктов: от редкого элитного чая до чая в пакетиках, гранулах и капсулах. Здесь под чаем я буду подразумевать не просто продукт пищевой промышленности, а целостную концепцию культуры потребления, на деталях которой сильно не буду задерживаться, а лишь обрисую в общем виде.
Читать далее>> - Андрей Никитин. Про белый пуэр Часто нас спрашивают про белый пуэр, который еще называют "бай хао" пуэр. Посему, напишу здесь несколько слов. Читать далее>>
-
Андрей Никитин. Про Чаочжоу Ча
Сейчас стало появляться много информации в российском интернете про некий "уникальный, эксклюзивный" Чаочжоу Ча.
Пишут примерно следующее: "Чаочжоу Ча – уникальный по своим свойствам чай. Уникальный и редкий. Этот сорт китайского чая растет в провинции Гуандун, юго-востоке Китая. Его собирают и обрабатывают в многочисленных чайных деревнях вокруг города Чаочжоу (潮州).
Читать далее>> -
Несколько слов о Да Хун Пао
Итак, почему существует такой ажиотажный интерес к Да хун пао?
Читать далее>>Да Хун Пао - это чай, произрастающий в горах Уи (Северная Фуцзянь).
